Jalur produksi rodik bakal ngaleungitkeun kabutuhan pikeun garis produksi hareup atanapi mundur-tungtung, aya sacara signifikan ngirangan biaya tanaga gawé.
Sypridgreen parantos nyiapkeun ngagolér dua réstoran anu dilengkepan déwa produksi anu otomatis. Kusabab élmu 2021 na, konsépna dua-unggal kasusah anu dilengkepan sistem robot, perusahaan parantos dipasihan nalika-alat éta kattun bahan.
Toko anu munggaran sareng garis produksi otomatis bakal muka Rebo dina napsville, Illionis. Dapai infinnén kadua diperkirakeun dibuka awal taun ieu. Ieu bakal ngaronjatkeun ka réstoran anu parantos aya anu bakal ngabantosan perusahaan ngartos ngintegrasikeun sistem kana situs anu tos aya di hareup.
"Kami yakin konsép anu dideteksi anu anyar ieu tiasa nyiptakeun efisién anu bakal ngijinkeun kami langkung gancang sareng ngahontal kauntungan anu luhur," CEO Jonathan Deal nalika nelepon perhatosan munggaran. "Sanaos urang masih tés sareng diajar, kami ngarengstos dapur infinit janten beuki terbalik kana pipa kami."
Garis produksi rembodot anu bakal nyiapkeun 100% pesenan, ngaleungitkeun kabutuhan produksi-terusan sareng tonggong deui. Ngeunaan satengah tina tenaga kerja di jero réstoran syutgreendreen aya produksi atanapi asspy sistem bakal ngabebaskeun staf pikeun ngalupén palanggan.
Kuriprinendul disiryar bakal nyayogikeun kamekaran kapasitas anu penting, anu cikalun parantos aya "fokus" pikeun Sweetgen dina genep bulan ka pengker. Perbaikan di staffing sareng tanaga testorce, bahan latihan anu ningkat sareng struktur kerius énggal anu ngaleungitkeun manajer tengah parantos ningkat laju jasa. Fénsial énggal, kalebet toko dikubur anu munggaran diluncurkeun taun ka luar, ogé ogé ningali paningkatan paningkatan.
"Salaku tingkat staf sareng kaayaan damel nungtungan, urang saé énggalkeun pikeun ningkatkeun tingkat kawat ieu di digital," saur Nieman. "Kami tiasa ningkatkeun kapasitas ku 20 persen dina sadaya witch, anu dimaksudkeun 20 persén langkung seueur jalma anu kami porsi."
Perusahaan ogé ogé beropékkeun langkung ketuh jasa di garis payun nalika sanésna dihadi deui sareng langkung nasabah uih deui ka réstoran.
"Parantos tumuwuh pisan dina garis payun, sareng urang ogé difokuskeun dina mingkat kapasitas dina jalur payun," saur Nieman. "Éta para nasabah anu ngamimitian karirna di réstoran kami biasana lebetkeun EQOSTYSTem anu digital kami sareng janten konsumén berharga pikeun urang."
Pikeun tungtungna, perusahaan parantos diujuhan pareum, program kasatiaan anu munggaran di dua taun. Anggota kéngingkeun aksés anu berated sareng tangtangan, ogé kasempetan pikeun kéngingkeun barang ménu anyar sareng barang édisi-édis. Rencanana dua langkung gigi ogé nyertakeun heartpass +, langganan bulanan $ 10 waktos kanggo masihan pangguna satia kalayan $ 3 dukungan Pelanggan Mydernreen, mangpaat awal, aksés ka fitur awal.
"Peluncuran urang indit pisan sareng nampi réspon anu saé," saur Nieman. "Kami yakin program ieu ngagaduhan potas pikeun ningkatkeun kauntungan anu henteu ukur liwat biaya Kaanggotaan dasar, tapi ogé ku laun-laun dilegakeun dasar customer urang."
Anjeunna nyatakeun menet parantos nunjukkeun kapentingan kuat boh versi gratis sareng mayar anu maca pikeun kustomisasi redih sareng berhandiri ngaropéa.
"Cara urang diwangun yén masihan urang seueur kapralisasi," saurna. "Kami tiasa ngiringan artos sacara efektif dina pamasaran sareng iklan sareng kumaha leres ningkatkeun élék frékuénsi Tamu tanpa kedah ngéséskeun hiji-ukuran-cocog."
Penjualan digital dijual salami 61% pendapatan hyfeGreen dina alun-dulur anu mimiti, kalayan kirang langkung dua per tilu penjualan asalna tina saluran langsung. Ganceut Ditémbalan Dovital dikirimkeun saparapat anu kuat, kalayan wadah silisgén kuat sareng motong karugian na. Hasilna masihan kapercayaan ti perusahaan perusahaan pikeun janten nguntungkeun pikeun anjeun pertama kalina di 2024.
Beralan saparapat mimiti mawar 22% kana $ 125,1 juta, sareng penjualan-toko anu sami tambah 5%. Tumuwuh kompormasi kalebet paningkatan 2% dina hiji volume transaksi sareng mangpaat tina harga ménu anu dilaksanakeun dina Januari. Pendapatan AtuV perusahaan ningkat $ 2,9 juta tina $ 2,8 juta dina pastan kahiji 2022.
Margin tingkat réstoran tetep sobat stabil dina 14%, ka handap ti 13% sataun ka pengker. Ngaluyukeun ENTITDA FIT saparita nyaéta $ 6 6 6 6..7 juta, turun tina $ 17 juta dina duaartik ti 2022.
Dahareun, inuman sareng biaya kemasan anu dikirimkeun pikeun 28% kanggo panghasilan sareng 200 tingkat anu langkung luhur ti dina 2022. Beroja sareng biaya anu aya hubunganana 31% tina panghasilan, ka handap 200 tingkat dasar tina periode anu sami.
Perbuka umum sareng administrasi sodigreen kanggo saparapat nyaéta $ 34,98 juta, akhir $ 15,3 juta tina taunan taunan, sareng jalan profil pangasilan padamelan sareng hiji gaji. .
Biaya handap, gandungan sareng kauntungan réstoran anu langkung luhur, dibantosan payung reureuh dugi ka $ 33,7 juta ti $ 49,7 juta sadinten katukang.
Salian Lally pikeun struktur kapamimpinanna, perusahaan ngumumkeun sateuacanna ieu anu nyandak ukuran pangjaluk biaya taun $ 10% di 20-17% pikeun usum 20% di 2023. Nip 30% dina taun 20%.
"To ragu yén neraskeun ningkatkeun efisiensi operasional pusat ieu urang mangrupikeun prioritas anu luhur pikeun tim manajemén urang," cenah. "Kami ukur bakal terus ngamekarkeun pusat dukungan upami investasi salajengna ngahasilkeun mulang anu teu jelas di ibukota."
SideFén parantos gaduh pendekatan anu langkung dislipredi bakal ngembang pisan ayana, muka toko anyar kirang gancang sareng nekenalkeun "kualitas rata-alkohol anyar. Palukeran Palayalan pikeun Buka 30-35 Toko Anyar ieu, dugi ti 39 toko dibuka di 2022 hareup, perusahaan ditutup 4 Réstungan. CFO Mobo Regeck nyatakeun sadaya toko katutup parantos aya toko anu caket sareng pangalaman anu langkung saé pikeun para nasabah sareng anggota tim, "ngamungkinkeun rasa penerbangan ti hiji pensiunan tina hiji toko.
Salian motong biaya sareng nyandak pendekatan anu langkung sempit anu langkung sempit pikeun tumbuh, sweaddia ningali program kasatiaan minangka katalungan sareng ngahontal kauntungan. Catenjong anu sanés nawiskeun menu anu lega.
Sipat hukum anu ringkes sareng Chipotle Graxican Grill henteu parantos optimis Nieman ngeunaan menu panganyarna. Ngan dinten saatos perusahaan dileupaskeunkeun Burrito hayam, tagihan sapertos mangkok heula tanpa sayuran, chipotle ngajukeun hukum anu ditunjuk salad. Paya pesaing gancang gancang nyalira deal, sareng sweasgreen dirobih nami produk ka hayam ka Hayam. Bada cabe.
Komo kalayan rebrand pelonuran, mangkok Burrito masih caket sareng tujuan akuisisi Customer, janten salah sahiji luhureun luhureun top anu langkung saé.
Niemann ceuk perusahaan ngagaduhan "rencana ménu anu ajak" anu kalebet téroal séhat sareng protéin sareng akur anu boga pangaruh. Gantungan maju nyaéta daérah sanés fokus. Brand nembe dileupaskeun hummus salaku piring samping pikeun roti fockaccia. Pausahaan ogé dikumpulkeun kanggo dititukan Beedage na pilihan soda soda anyar sareng nambihan méor coklat anyar kanggo menu dessert na.
"Sanaos ieu ngan ukur awal, urang parantos ningali kana naékna premium ampir 25% dina tilu minggu munggaran ngajukeun," saur Neman. "Kami yakin kasempetan jéntrin bakal nyiptakeun kasempetan anu sanés pikeun syukur dina taun-taun."
Surat sebat-time lima kali mingguan anu ngajaga anjeun dugi ka béja industri pangahirna sareng naon anu anyar dina situs.