GENEVA, 6 Désémber 2022 /PRNewswire/ — Firmenich, perusahaan rasa sareng seungit pribadi panggedéna di dunya, gumbira ngumumkeun sékrési buah naga rasa 2023, ngagungkeun kahayang konsumen pikeun bahan-bahan anyar anu pikaresepeun sareng rasa anu wani, petualangan.
"Ieu nandaan Flavor of the Year ka-11 urang, anu mangrupikeun hal anu para nasabah urang ngarepkeun unggal taun.Vibrancy kandel buah naga mangrupakeun pilihan sampurna nalika urang naek kapal hiji taun seru robah, "ceuk Maurizio Clementi, ad interim Présidén, Firmenich's Taste & Beyond division. "Ieu nandaan Flavor of the Year ka-11 urang, anu mangrupikeun hal anu para nasabah urang ngarepkeun unggal taun.Vibrancy kandel buah naga mangrupakeun pilihan sampurna nalika urang naek kapal hiji taun seru robah, "ceuk Maurizio Clementi, ad interim Présidén, Firmenich's Taste & Beyond division."Ieu mangrupikeun seungit ka-11 dina taun anu ditunggu-tunggu para nasabah unggal taun.Kacaangan anu wani tina buah naga mangrupikeun pilihan anu sampurna nalika urang asup kana taun parobihan anu pikaresepeun, ”saur Pelaksana Présidén Maurizio Clementi.Подразделение Firmenich Rasa & saluareun. A division tina Firmenich Rasa & Cicih."Ieu mangrupikeun seungit taunan ka-11 anu ditunggu-tunggu para nasabah unggal taun.Kacaangan anu wani tina buah naga mangrupikeun pilihan anu sampurna nalika urang asup kana taun parobihan anu pikaresepeun, ”saur Pelaksana Présidén Maurizio Clementi.芬美意的Taste & Beyond 部门。 Rasa & Saluareun 部门. Подразделение Firmenich Rasa & saluareun. A division tina Firmenich Rasa & Cicih."Studi manusa komprehensif kami parantos ngungkabkeun pergeseran anu kuat ka arah kesejahteraan sareng kelestarian dina pilihan tuangeun sareng inuman, ogé munculna ekspektasi rasa anu langkung luhur.Kusabab sagala anu urang laksanakeun dumasar kana alam sareng hormat pikeun pamahaman anu jero ngeunaan konsumen, anu masihan inspirasi pikeun urang milih seungit taun anu ngalakukeun duanana.
Pikeun taun kadua berturut-turut, Firmenich sareng Pantone® parantos lebet kana kerjasama indrawi.Otoritas warna global nembé ngarilis PANTONE® 18-1750 Viva Magenta ™, Warna Taun 2023, didadarkeun salaku "warna anu teu sieun, lincah anu caangna ngamajukeun optimisme sareng kabagjaan." Mikel Cirkus, Diréktur Kreatif Global pikeun Taste & Beyond nyarios: "Dina cara anu sami Pantone's Color of the Year ngarebut téma anu muncul di dunya di sabudeureun urang, pilihan urang pikeun Flavor of the Year ngalakukeunana ku narjamahkeun sinyal anyar kana indrawi anu positif. pangalaman.Pilihan 2023 buah naga kami ngagambarkeun palate konsumen global beuki petualang jeung kahayang pikeun anyar atawa aheng lamun datang ka bahan jeung rasa. Mikel Cirkus, Diréktur Kreatif Global pikeun Taste & Beyond nyarios: "Dina cara anu sami Pantone's Color of the Year ngarebut téma anu muncul di dunya di sabudeureun urang, pilihan urang pikeun Flavor of the Year ngalakukeunana ku narjamahkeun sinyal anyar kana indrawi anu positif. pangalaman.Pilihan 2023 buah naga kami ngagambarkeun palate konsumen global beuki petualang jeung kahayang pikeun anyar atawa aheng lamun datang ka bahan jeung rasa. Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цвет года Pantone отражывает тмид темю ре вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразования новых сигналов di положительные сенсорныние . Mikel Circus, Diréktur Kreatif Global di Taste & Beyond, nyarios: "Sakumaha Pantone's Color of the Year ngagambarkeun téma-téma anyar anu dititénan di dunya di sabudeureun urang, pilihan Fragrance of the Year urang ngalakukeun ieu ku cara narjamahkeun isyarat anyar kana pangalaman indrawi anu positif.Pilihan kami buah naga di 2023 ngagambarkeun rasa beuki petualang konsumén di sakuliah dunya sarta kahayang maranéhna pikeun anyar atawa aheng lamun datang ka bahan jeung rasa. Taste & Beyond Mikel Circus择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇的。 Taste & Beyond我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 2023 年 选择 高 百 癁择龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 癫龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 癫龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 A “火龙 Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Pantone отражав темкит мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новые сигналы в положительные сенсорные ощущения. Mikel Circus, Diréktur Kreatif Global di Taste & Beyond, nyarios: "Sakumaha Pantone's Color of the Year ngagambarkeun téma anyar di dunya di sabudeureun urang, kami milih Fragrance of the Year ku cara narjamahkeun isyarat anyar kana pangalaman indrawi anu positif.Hasil Pilihan Naga Seuneu 2023 kami ngagambarkeun rasa anu beuki petualang para konsumen di sakumna dunya sareng kahayangna pikeun novelty atanapi exoticism dina hal bahan sareng rasa.
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, nyarios: "Rasa buah naga anu canggih nyiptakeun kasempetan anu saé pikeun nyangking kreativitas sareng kaahlian luar biasa Firmenich pikeun nyiptakeun pangalaman anu wani, immersive sareng adiktif pikeun gurih anu wani nawiskeun kanvas anu sampurna. pikeun kombinasi rasa anyar.
Asalna ti Amérika Tengah, dimana eta katelah buah naga, buah naga thrives di iklim tropis jeung subtropis sakuliah dunya, sarta bubur na beunghar antioksidan sarta kalsium.Buah naga tumuwuh tina climbing cacti, sahingga jadi tutuwuhan halodo-toleran sarta alami low-cai, merlukeun ukur saparapat tina cai perlu tumuwuh dibandingkeun alpukat.
Kawas mahluk mitis nu masihan eta ngaranna, buah naga boga penampilan galak, jeung kulit scaly mimitian ti konéng seuneu nepi ka wungu jero.Sanajan kitu, rasa halus na belies armor megah-Na.Buah naga aya dina sababaraha variétas anu béda-béda warna sareng rasa, ti melon anu langkung lembut sareng buah kiwi dugi ka buah beri anu langkung amis.
Nganggo kamampuan Wawasan Manusa anu unggul di industri, tim ramalan Firmenich's Trenz™ mendakan yén ampir unggal kota utama di dunya ngalaman pertumbuhan buah naga pas-COVID-19.Bari bungbuahan aheng sok populér di pasar Ecological, aranjeunna mimiti muncul beuki loba di sagala rupa pasar jeung establishments jasa dahareun, kitu ogé dina produk mimitian ti juices leuwih intuitif jeung smoothies mun bentuk kirang tradisional kayaning tea jeung kadaharan asak.
Sadaya ieu mangrupikeun bagian tina tren kandelan dékade-panjang sareng panemuan dina tuangeun sareng inuman, numutkeun Mikel Cirkus.Pandemik parantos ngagancangkeun laju tren ieu, nyababkeun paningkatan jumlah konsumen sareng ékspansi rasa pikeun bumbu énggal. Utamana, pengeluaran pikeun rempah-rempah sareng bumbu di bumi ningkat 27% CAGR [1], Trenz™ mendakan. Utamana, pengeluaran pikeun rempah-rempah sareng bumbu di bumi ningkat 27% CAGR [1], Trenz™ mendakan.Luar biasa, belanja rempah sareng bumbu di bumi parantos ningkat ku 27% per taun [1], Trenz™ mendakan.Utamana, Trenz ™ mendakan yén belanja rempah-rempah sareng bumbu rumah tangga naék dina CAGR 27% [1]. Inovasi produk anyar parantos dituturkeun, kalayan klaim on-pack sapertos "kandel" sareng "aheng" naék 38% ti saprak 2017, sareng panggunaan kombinasi rasa tilu sareng opat arah dina produk ayeuna langkung ti 25% tina sadaya Pangan & Inuman ngaluncurkeun. Inovasi produk anyar parantos dituturkeun, kalayan klaim on-pack sapertos "kandel" sareng "aheng" naék 38% ti saprak 2017, sareng panggunaan kombinasi rasa tilu sareng opat arah dina produk ayeuna langkung ti 25% tina sadaya Pangan & Inuman ngaluncurkeun.Langkung seueur inovasi produk dituturkeun, kalayan klaim bungkusan sapertos "kandel" sareng "aheng" naék 38% ti saprak 2017, sareng panggunaan kombinasi rasa tilu sareng opat arah dina produk ayeuna langkung ti 25% tina sadaya produk pangan sareng grosir. .gizi.Ngajalankeun inuman.Inovasi produk anyar nuturkeun, kalayan klaim bungkusan sapertos "lemak" sareng "aheng" naék 38% ti saprak 2017, sareng panggunaan kombinasi rasa triple sareng kuarterér dina produk ayeuna langkung seueur tina sadaya tuangeun.25% tina inuman sareng tuangeun didaptarkeun.
Ulikan konsumen Emotions360 anu kasohor Firmenich nyayogikeun petunjuk anu kadua.Ulikan jero anu dipaténkeun ieu bahan alami nunjukkeun yén jalma resep pisan kana buah naga.Kanyataanna, survey Emotions360 panganyarna tina 18.670 konsumén di dalapan nagara kapanggih yén 88 persén pamakéna geus ngadéngé buah naga jeung 56 persén geus diusahakeun eta.Dina persépsi konsumen, buah naga pakait jeung kecap sipat kayaning kandel, aheng, seru, impressive jeung senang.Kusabab asosiasi positip ieu, teu heran yén para konsumen anu sami ngadaptarkeun buah naga minangka salah sahiji 90% tina sadaya bahan anu dipikaresep bakal populer di hareup.
Saloba buah naga kahuruan di bar jus, pasar, sareng padagang kaki lima di sakumna dunya, dunya Pangan & Minuman anu rangkep mimitina laun pikeun inovasi dina tren ieu. Saloba buah naga kahuruan di bar jus, pasar, sareng padagang kaki lima di sakumna dunya, dunya Pangan & Minuman anu rangkep mimitina laun pikeun inovasi dina tren ieu.Nalika buah naga kasohor di bar jus, pasar sareng padagang kaki lima di sakumna dunya, dunya dahareun sareng inuman anu rangkep mimitina laun pikeun inovasi saluyu sareng tren ieu.Sanajan popularitas buah naga di bar jus, pasar, jeung padagang kaki lima di sakuliah dunya, industri dahareun jeung inuman rangkep lambat pikeun innovate saluyu jeung trend ieu mimitina.Tapi, tren ieu robih sareng sadaya daérah ayeuna ngagancangkeun peluncuran produk anu ngandung klaim buah naga.Kanyataanna, pamakéan buah naga dina CPGs (Consumer Packaged Goods) tumuwuh gancang dina dahareun ti inuman, dimana inovasi mindeng datang munggaran.
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, ngoméntaran: "Naga masih tiasa janten rasa buah 'langka' pikeun merek dahareun sareng inuman CPG, tapi henteu jarang pikeun konsumen.salah sahiji bahan tumuwuh panggancangna kami geus dilacak dina taun panganyarna.Dibikeun dasar leutik sareng pertumbuhan anu gancang, ieu mangrupikeun pilihan rasa taunan anu paling gagah dugi ka ayeuna dina ramalan.kana masalah ngawujudkeun rasa buah naga.Panaliti konsumen urang nunjukkeun yén buah sakapeung tiasa kaget sabab henteu gaduh profil rasa anu kuat pikeun cocog sareng penampilanna.Gantina, rasa anu hampang, nyegerkeun, amis, nikmat."
"Ku sabab kitu, Firmenich yakin yén kreasi rasa na bakal maénkeun peran konci dina enhancing rasa jeung festive pairings of dragonfruit kalawan rasa séjén," nyimpulkeun Schmoyer.
Firmenich mangrupikeun perusahaan seungit sareng seungit milik pribadi panggedéna di dunya anu diadegkeun di Geneva, Swiss dina 1895 sareng kalayan sajarah bisnis kulawarga 127 taun.Firmenich nyaéta parusahaan B2B ngarah specializing dina panalungtikan, kreasi, produksi jeung diobral fragrances, fragrances jeung bahan.Dipikawanoh pikeun panalungtikan kelas dunya, kreativitas sarta kapamimpinan kelestarian na, Firmenich nawarkeun konsumén resep inovatif luar biasa, rupa-rupa bahan kualitas luhur jeung pangaweruh-kumaha.Firmenich ngagaduhan omzet taunan CHF 4,7 milyar dina ahir Juni 2022. .Kanggo inpo nu langkung lengkep ihwal Firmenich, mangga buka www.firmenich.com.
Pantone nyayogikeun basa warna umum anu ngamungkinkeun merek sareng pabrikan nyandak kaputusan warna anu penting dina unggal léngkah alur kerja.Langkung ti 10 juta desainer sareng pabrik di sakumna dunya ngandelkeun produk sareng jasa Pantone pikeun ngabantosan ngartikeun, komunikasi sareng ngontrol warna tina inspirasi dugi ka palaksanaan nganggo téknologi canggih X-Rite pikeun grafik, fashion sareng desain produk.Standar Pantone kalebet spésifikasi warna digital sareng fisik sareng alat alur kerja.Pantone Color Institute ™ nyayogikeun standar warna khusus, identitas merek sareng saran warna produk, sareng ramalan tren kalebet Pantone Color of the Year, laporan tren warna landasan, psikologi warna sareng seueur deui.Lisensi Pantone B2B ngahijikeun sistem warna Pantone kana rupa-rupa produk sareng jasa, ngamungkinkeun para pemegang lisensi komunikasi sareng ngahasilkeun deui nilai Pantone anu disertipikasi sareng ningkatkeun efisiensi pikeun pangguna.Pantone Lifestyle ngahijikeun warna sareng desain pikeun pakean, bumi sareng asesoris.Didatangan www.pantone.com pikeun diajar langkung seueur sareng nyambung sareng Pantone dina Instagram, Facebook, Pinterest sareng LinkedIn.